立秋当天人们为什么吃传统美食

每年立秋都是一个很特别的日子，代表着炎热的夏天即将过去，天气开始慢慢变凉。自古以来，人们在这天有吃不一样的传统食物。通过饮食来调养身体，家家户户希望新季节里健康平安。所以很多人非常重视立秋当天该吃什么，也遵循着不同风俗。

吃西瓜去暑气

在许多地方，立秋这天要吃西瓜，叫做“啃秋”。人们觉得经过整个夏天，体内积攒了许多暑气，到了立秋需要通过吃西瓜来把体内的热气排出去。小编建议大家选择新鲜的西瓜，清凉解渴，同时有助于身体适应即将到来的秋天。

贴秋膘吃肉补身体

立秋也是大家开始“贴秋膘”的时候。很多人觉得夏天胃口不好，身体消瘦了，秋天一到就要通过吃肉增加营养。最常见的做法是吃炖肉、红烧肉，也有人喜欢吃猪蹄、鸡鸭等。小编建议，根据个人体质合理选择肉类，既能补充营养，又不会给身体增加太多负担。

吃饺子迎接新季节

北方很多地方的家庭喜欢在立秋当天吃饺子。有的人包饺子时会加入应季的蔬菜和肉馅，比如茴香、韭菜、猪肉等，寓意五谷丰登。小编建议，不妨和家人一起包饺子，共同体验迎接新季节的乐趣。

尝果蔬适应秋天

立秋时节正是瓜果蔬菜大量成熟的季节。新鲜的葡萄、桃子、苹果、西红柿都非常受欢迎。小编建议大家选择当季水果蔬菜，既经济实惠，又能补充身体所需的维生素，让身体更好适应环境变化。

喝粥与百合调养脾胃

立秋过后，早晚温差增大，很多人容易出现食欲不好或者肠胃不适的情况。南方一些地方习惯在立秋当天煮上一碗粥，加一些百合或莲子调养脾胃。小编建议，早餐时喝碗热粥，搭配适量百合、枸杞，有助于调和体质，让身体逐渐适应气候变化。

豆制品助力平稳过秋

立秋时节，黄豆制品也常常出现在人们餐桌。豆腐、豆浆、豆皮等，既容易消化又富含蛋白质。在经历了夏天的炎热和清淡饮食后，补充豆制品可以使身体恢复活力。小编建议早餐可以喝杯豆浆，或以豆腐搭配蔬菜做成家常小炒。