小暑时节的养生饮食重点
小暑是夏季非常重要的一个时节,这一天大多数地方气温已经非常高,湿气也比平时更加明显。小编建议大家在小暑当天饮食上以清淡为主,选择容易消化吸收的食物,避免油腻和辛辣。清凉但不过于寒凉的蔬果是不错的选择,比如黄瓜、冬瓜、西瓜等,这些食物含水量高,可以补充身体因出汗流失的水分。
绿豆粥和冬瓜汤的推荐
小编建议在小暑当天可以煮一锅绿豆粥,绿豆具有清热和缓解暑气的效果,有助于缓解夏季的燥热。绿豆粥口味温和,可以早晚食用。另外,冬瓜汤也是小暑时节适合的养生食谱,冬瓜清淡利水,可以帮助身体排除湿气,可以和排骨或瘦肉一起炖汤,既美味又不会上火。
时令水果的选择
小暑前后时令水果种类丰富,小编建议可以多吃一些西瓜、哈密瓜、桃子等,这些水果可以补充水分,还含有丰富的维生素。吃水果的时候可以放在餐后或者两餐之间,既利于吸收又不会增加肠胃负担。西瓜虽然很好吃,但是肠胃较弱的人群建议适量食用,避免带来不适。
素食和豆制品的搭配
小编建议小暑当天可以增加一些豆制品,例如豆腐、豆皮等,这类食材清淡易消化,蛋白质含量高,又不容易给肠胃造成压力。蔬菜方面可以选择一些凉拌菜,如凉拌苦瓜、黄瓜等,简单调味后减少油盐的用量,更加适合这个时节。
注重饮水和汤水养生
小暑天气炎热,身体大量出汗容易失水。小编建议随身携带水壶,经常喝一些温开水或者淡盐水,帮助身体维持水分平衡。也可以煮一些荷叶汤、扁豆汤等汤水,这些汤既能补充水分,还能起到安神和去湿的作用。有条件的话,用鲜荷叶或者薏米搭配煮汤,味道清新,有助于消暑。
合理搭配主食
小编建议当天主食可以选择小米、玉米、燕麦等粗粮,搭配普通米饭一起食用,可以增加膳食纤维的摄入。粗粮容易提供持续的能量,同时不过分增加胃肠道的负担。煮粥时可以将这些粗粮与绿豆、红枣等食材一起熬煮,丰富口感并增强营养。