盛夏时节，饮食需讲究清热解暑

这天正值盛夏，天气炎热，人体容易出汗多、气虚乏力。饮食上应注重清热解暑、化湿健脾。推荐多吃绿豆汤、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜等具有清凉解暑作用的食物。绿豆汤不但能清热解毒，还能补充因出汗而流失的电解质。此外，多摄入富含水分的新鲜蔬果如西瓜、桃子、李子等，也有助于降温解暑，提高身体舒适度。

适当进补，增强夏季体力

虽然夏季不宜大补，但在这天适当选择一些益气养阴的食材，也有助于增强体力，防止因多汗而引起虚弱。推荐食用百合、山药、莲子、银耳、黄豆、龙眼肉等具有养心安神、滋阴补气功效的食材。可以煮成粥、汤，或做成茶饮，例如百合莲子银耳汤，不仅润燥养肺，还能帮助睡眠，提高免疫力。

多喝水，合理补充电解质

这天的高温容易导致人体水分大量流失，导致钠、钾等电解质不平衡，进而引发中暑、心悸等问题。除了清水外，可适当饮用淡盐水、柠檬水、椰子水或自制的酸梅汤，以达到更好的补水效果。避免摄入含糖量高或太冷的饮品，以免刺激肠胃，引发不适。

养心安神，饮食清淡为主

夏天心火旺盛，人易烦躁、睡眠差。在这天要特别注意调节情绪，饮食上宜多选具有养心安神功效的食物。如小米、红枣、桂圆、百合等，不仅安神助眠，还能缓解心理压力。此外，食物烹饪方式建议以蒸、煮、炖为主，少油少盐，避免上火。

晚餐宜早且易消化

为了配合夏季日落晚、气温高的特点，这天建议晚餐时间提前至18点左右，选择易消化、不过于油腻的清淡食物。比如小米粥搭配蒸南瓜、凉拌苦瓜、炖豆腐等。晚餐不宜吃得太饱，以免影响睡眠和肠胃功能。

合理搭配五谷杂粮，调养脾胃

脾胃为后天之本，在这天通过食疗调养脾胃尤为重要。适当增加粗粮如燕麦、玉米、高粱、小米的摄入，有助于提高肠道蠕动、增强消化功能。可以做成杂粮饭、五谷粥，搭配凉拌蔬菜或者豆腐汤，既满足营养需求，也清爽可口。

注意饮食卫生，防暑更防病

高温环境下，食物极易变质，引发生食中毒和肠胃炎。这天务必要注意饮食卫生，不吃放置过久或存储不当的食物。生食蔬菜和水果前需彻底清洗干净，避免细菌和农残的危害。尽量不吃街边摊或来路不明的食品，以保障养生的同时避免疾病侵害。